设置 select 标签内容制度不可编辑，但是可以传递值

一、设置disabled属性

<select name="selectname" id="selectid" disabled="true">

效果为只读，没有点击和下拉，字体变为灰色

在提交的时候需要去掉disabled属性

$("#selectid")..attr("disabled",false);

二、一种方法

<select name="selectname" id="selectid" onfocus="this.defaultIndex=this.selectedIndex;" onchange="this.selectedIndex=this.defaultIndex;">